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历史文化

糟坊巷

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    糟坊巷位于长乐路中段北侧,南起长乐路,北至长生祠。

    糟坊,顾名思义,必与酒有关联。南京古代酿制曲酒历史悠久,尤以佳酿“金陵春”为上品。古代南京因与酒有关的街巷名就不少,如“糟坊巷”、“白酒坊”等。

    明太祖朱元璋定都南京后,百废待兴,他下令举国上下不得酿酒,可是饮酒又是他的爱好之一。于是,朱元璋下旨召集酿酒名家、酿酒工,在糟坊巷秘密建立酒坊酿制美酒。所酿之酒,以香味满溢而闻名,据说方圆百里都能闻到酒香味。酒坊所在之地,被称为“糟坊巷”,即取其酿酒作坊之义。

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